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SOSTENIBILIDAD PARA TODOS
Empecemos con tres datos. El primero: cada año, más de 100 millones de hectáreas de tierra se degradan debido a la urbanización, la deforestación y la sobreexplotación, tendencias que se han visto aceleradas por el cambio climático. El segundo: la ONU estima que la población mundial aumentará casi 2000 millones de personas en los próximos 30 años. Y el tercero: la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, estima que en 2050 se necesitará un 70 % más de alimentos.
Ni el planeta ni sus recursos son infinitos. Toca preguntarse: ¿qué vamos a comer en una, dos o tres décadas?
La respuesta parece ser la agricultura regenerativa, cuyos métodos se caracterizan por la paciencia, la gestión responsable de los recursos y un firme compromiso con la restauración de la fecundidad y el equilibrio naturales.
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- Principios fundamentales de la agricultura regenerativa
- Beneficios de la agricultura regenerativa
- 6 técnicas para regenerar el suelo agrícola